Chat with us, powered by LiveChat
Sunn Idrett

Astrid Uhrenholdt Jacobsen

Min oppskrift

Jeg har cøliaki og må derfor velge glutenfri variant.

Hjemmelaget og enkel glutenfri pizza:

  • Toro glutenfri grov melblanding
  • 4 dl vann
  • 3-4 ss olivenolje
  • 1 ts salt
  • 1/2 pakke tørrgjær.
  • pizzasaus (tomatpuré + ketchup eller pastasaus)
  • 1 løk
  • karbonadedeig
  • 1 tomat
  • valgfri ost
  • pizzakrydder
  1. Bland melblanding med vann, olivenolje, salt og tørrgjær. Eltes sammen før det smøres ut på langpanne (er for klissete for å kjevle ut), dekkes til og heves i 40 minutter.
  2. Ta pizzasaus i bunn. Brun en halv løk og karbonadedeig og legg på. Deretter legges gul løk i ringer og tomatskiver oppå karbonadedeigen før du topper med ost.
  3. Avslutt med å strø over pizzakrydder og sett den i ovnen på 225 grader i 20 minutter.

FERDIG!

Mine tips

Prøv mange ulike aktiviteter, slik finner du noe du trives med. Gjør ting sammen med venner eller venninner. Er det sosialt er det gøy!

Jeg har 3 tips i forhold til hva jeg putter i munnen i hverdagen:

1. Spis fargerikt, det vil si alt av frukt og grønt.
2. Spis ting du ser hva er; det vil si rene råvarer.
3. Start dagen med en frokost full av energi!

Treningsmat

Jeg spiser mye havregrøt og banan, både til frokost og rett før skirenn. Jeg spiser alltid havregrøt med banan mellom prolog og heat når jeg går sprint. Idag finnes det sånne små poser man kan blande med kokende vann, det er genialt :-)

Kosemat

Jeg er veldig glad i bær, særlig sammen med is! Det gir meg masse kos og masse energi! Jeg har vokst opp med en mor fra en fruktfarm, så jeg har alltid fått mye derfra. Når mamma slår til med eplekaken sin er jeg heller ikke vond å be!

Snopfavoritter

Melkesjokolade fra Freia!

Chat med Sunn Idrett