Karsten Warholms hjemmelagde knekkebrød

Du trenger

4 dl havregryn
2 dl grov spelt
2 dl sammalt rugmel – finmalt
1 dl linfrø
1 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
7 dl vann

Slik gjør du det

Bland alle ingrediensene sammen.
Fordel deigen likt på 3 stekebrett. Stryk ut med en skje eller en stekespade eller lignende. Det skal være et tynt lag.
Del opp deigene i passende biter. Bruk gjerne et pizzahjul.
Stek knekkebrødene med varmluft på 160 grader i 30 minutter.
Bytt om på platene og stek i nye 30 minutter.
Knekkebrødene skal være godt stekt.
Avkjøl på rist

Flere smarte oppskrifter

Grove pizzasnurrer

Restitusjonsmåltid

Smoothie varianter

Poke bowl med laks

Chat med Sunn Idrett