Chat with us, powered by LiveChat
Sunn Idrett

Tonje Angelsen

Min oppskrift

Jeg har som regel ikke så god tid til å lage mat, men når jeg først har det er dette favoritten. Suppen er også fin å ha som lunsj/middag dagen etter.

Indisk kyllingsuppe: 

  • 2 buljongterninger
  • 1 eple
  • 1 chili
  • ingefærrot
  • 1 dl røde linser
  • 1 løk
  • karri
  • 2 kyllingfileter
  • fløte
  • salt og pepper
  1. Buljongterningene kokes og blandes med 1 liter vann.
  2. 1 eple raspes, ca. 2 cm chili (kommer helt an på hvor sterkt du vil ha det) og ingefær hakkes og has opp i suppen.
  3. Ca. 1 dl røde linser vannes ut først og has oppi. 1 løk hakkes og stekes litt først før du har det i suppen. Skjær kyllingfiletene i biter og ha i suppen. Spe ut med litt fløte. Ha i salt og pepper etter smak (husk at buljongen er salt).
  4. Server gjerne med nanbrød eller noe annet du synes er godt ved siden av 🙂

Mine tips

Spis nok mat og ofte. Da slipper du å bli skrubbsulten. Jeg er veldig nøye på å få i meg nok mat som holder lenge før en hard økt. Er jeg ikke nøye nok på det kan jeg få en veldig dårlig økt. Ha alltid noe med deg etter en treningsøkt som du kan spise med en gang, for eksempel en yoghurt, et eple/banan eller smoothie.
Alt dette handler om planlegging. Har du en travel dag kan du planlegge dagen før slik at du vet at du har med deg nok mat.

Treningsmat

Jeg har alltid vært nøye med mat før trening og konkurranser og har etter hvert lært meg hva som fungerer best for meg for å prestere optimalt.

Til frokost spiser jeg ofte havregrøt med litt yoghurt og bær på toppen.

Før økter og konkurranser spiser jeg gjerne omelett med paprika, skinke, tomat, løk (eller med det jeg har i kjøleskapet den dagen), med brødskiver. Røkt laks ved siden av er også veldig godt!

Kosemat

Jeg har en dag i uka der jeg koser meg litt ekstra og da spiser jeg gjerne taco (en sikker vinner), hjemmelaget pizza eller enchiladas.

Jeg er også veldig glad i bakevarer, spesielt mammas kanelsnurrer!

Snopfavoritter

Jeg tror jeg må være det svakeste mennesket i verden når det kommer til sjokolade. Favorittene er pops og melkesjokolade.

Chat med Sunn Idrett