Sunn Idrett
Norges Idrettsforbund

Regnbue-bowl

Du trenger

Til 3-4 porsjoner:

  • 200 g byggryn
  • ¼ rødkål
  • 100 g brokkoli
  • 100 g grønne erter
  • 1 gulrot
  • ½ granateple
  • DRESSING: 4 ss valnøttolje, 1 ss eplecidereddik og saften av 1 lime

Slik gjør du det

  1. Kok byggryn som angitt på pakken.
  2. Finsnitt rødkålen.
  3. Dypp brokkolibuketter i kokende vann og la det renne godt av.
  4. Tin fryste erter og skjær tynne strimler av gulroten f.eks. med en potetskreller.
  5. Bland ingrediensene til dressingen.
  6. Bland sammen alt og ha dressingen over.

Oppskrift og bilde: frukt.no

Chat med Sunn Idrett