Eksotisk wok

Du trenger

2 porsjoner

300 g renskåret svinekjøtt i strimler
2 ss olje til steking
1 ts hakket frisk ingefær
¼ chili
2 bananer
½ dl kasjunøtter
3 ss søt chilisaus

Slik gjør du det

Stek svinekjøttet sammen med hakket ingefær i to omganger i ei panne eller en wok.
Tilsett skivede bananer og kasjunøtter og vend det forsiktig sammen med kjøttet.
Bland i chilisaus og pynt med chiliskiver.
Server med ris eller nudler, eller kanskje du vil prøve byggris?

Woking er for mange blitt en vanlig måte å trylle fram smakfulle og morsomme retter i en fei. Dette er en uvanlig, men velsmakende variant.

Oppskriften er hentet fra matprat.no

Flere smarte oppskrifter

Grove rosinboller

Grove rundstykker

Pasta med varmrøkt laks

Chat med Sunn Idrett