Grove horn med fyll

Slik gjør du det

1. Smelt smør i en kjele.
2. Bland sammen alt det tørre mens smøret smelter.
3. Tilsett melka i kjelen med det smelta smøret, og varm opp til 37 °C
4. Hell i smøret og melka i bollen med det tørre.
5. Elt deigen, 5 min i kjøkkenmaskin eller 10 min for hånd.
6. La deigen forheve i ca. 30 minutter.
7. Sett på stekeovnen på 210°C over og undervarme, eller 180°C varmluft.
8. Etter heving elter du deigen, får du deler den i 2 og kjevler ut til to sirkler.
9. Del hver sirkel i 8 deler – her kan du bruke et pizzahjul.
10. Ha i ønsket fyll og rull sammen hver bit. Start ytterst og rull innover.
11. Hvis man ønsker kan man pensle hornene med egg og drysser over valmuefrø.
12. Stekes i ca.15-18 minutter (avhengig av hva slags og mengde fyll). Steketid uten fyll er ca. 12 min.

La gjerne hornene avkjøles på rist før servering.

Hornene er kjempefine å fryse – da kan du raskt varme opp når du har behov for et raskt og godt måltid.