Chat with us, powered by LiveChat
Sunn Idrett

Grove pannekaker

Du trenger

Oppskriften gir ca. 8 pannekaker

  • 3 dl grovt speltmel
  • 1 dl hvetemel
  • 1 klype salt
  • 1 ts sukker (valgfritt)
  • 5 dl melk
  • 3 egg
  • 4 ss smør
  • smør til steking

 

Tips! Kan også lages med 2 dl hvetemel, 1 dl sammalt hvetemel og 0,5 dl lettkokte havregryn. Ønsker du helt fine pannekaker bruker du 3,5 dl hvetemel.

Serveringstips!
Smaker fantastisk med rørte blåbær! Kan også serveres med friske bær, syltetøy eller sukker.

Slik gjør du det

  1. Bland sammen alt det tørre i en bakebolle.
  2. Tilsett melka, visp til du får en glatt og fin røre.
  3. Knekk i eggene og rør godt sammen.
  4. Stek pannekakene i litt smør.

 

Tips! La gjerne røren stå og svelle i ca. 30 minutter før steking.

 

Ble det mye røre igjen? Det du ikke bruker kan du helle over på en egnet flaske som du setter i kjøleskapet. Da kan du raskt lage deg et par pannekaker etter trening, til kvelds eller frokost.

Pannekaker er også fine å ta med seg på trening som restitusjonsmåltid.

Bildet er hentet fra www.brodogkorn.no

Chat med Sunn Idrett