Chat with us, powered by LiveChat
Sunn Idrett

Tomatmuffins

Du trenger

  • 3 stk egg
  • 0,5 dl rapsolje
  • 2 dl matyoghurt
  • 1 ss honning
  • 0,5 ts salt
  • 3 ts bakepulver
  • 3 dl hvetemel
  • 1,5 dl fin sammalt hvete
  • 5 stk soltørkede tomater i olje
  • 10 stk røde cherrytomater eller andre småtomater

Slik gjør du det

 

  • Pisk eggene og tilsett olje, yoghurt og honning.
  • Bland det tørre, og ha det i eggeblandingen.
  • Finhakk de soltørkede tomatene og skjær cherrytomatene i mindre biter. Rør dette inn i deigen.
  • Hell i muffinsformer til de er 2/3 fulle.
  • Stek midt i ovnen ved 200°C i ca 20 minutter.

 

 

Kilde + foto: www.frukt.no

 

 

Chat med Sunn Idrett