Chat with us, powered by LiveChat
Sunn Idrett

Magne Dæhli’s curry kyllinggryte

Du trenger

2 porsjoner:

  • 2 kyllingfileter
  • 1 gul løk
  • 2 gulrøtter
  • 1/2 purreløk
  • 1 paprika
  • 1/2 brokkoli
  • 1 boks kokosmelk
  • 2 ts red curry paste (prøv deg frem)
  • 1 neve cashewnøtter (kan droppes)

Ris

Slik gjør du det

  • Kutt grønnsaker og kylling i passende biter.
  • Wok/stek kyllingbitene, og legg til side.
  • Wok grønnsakene, og tilsett kyllingbitene.
  • Hell over kokosmelk og rør rundt, før du tilsetter red curry paste og rører igjen.
  • La koke et par minutter.
  • Hell cashewnøttene i mot slutten av koketiden – disse skal ikke bli myke.

Serveres med ris.

Velbekomme!

Chat med Sunn Idrett