Chat with us, powered by LiveChat
Sunn Idrett

Grove scones med cottage cheese

Du trenger

  • 2 dl hvetemel
  • 1 dl havregryn
  • 1 ss linfrø
  • 1 ss hvetekli/havrekli
  • 2 ts bakepulver
  • ½ ts salt
  • 50 g smør
  • 1 beger cottage cheese (250 g)

Slik gjør du det

  1. Sett stekeovnen på 250 grader
  2. Bland de tørre ingrediensene (gjerne i en foodprocessor)
  3. Smelt smøret
  4. Bland smeltet smør og cottage cheese inn i melblandingen
  5. Del deigen i fire biter og form dem til boller.
  6. Trykk bollene flate på en stekeplate kledd med bakepapir.
  7. Stekes i ovnen i ca. 12 minutter. Avkjøl på rist.

Scones smaker veldig godt med syltetøy og ost. Varier oppskriften ved å bytte ut havregryn med rugmel, og bland inn litt rosiner og nøtter.

Chat med Sunn Idrett